21 et 22 spetembre 2024

Savez-vous comment récolter la spiruline, cette micro-algue à la mode chez nous ? Non ? Alors venez rendre visite aux producteurs ! En France, vous êtes de plus en plus nombreux à l’intégrer dans votre alimentation quotidienne. La spiruline est l’un des aliments les plus riches au monde, car elle contient naturellement une grande partie des nutriments dont nous avons besoin : protéines, fer, minéraux, vitamines, acides gras essentiels, antioxydants…

Pour la 3ᵉ année consécutive, la ferme Spiruline Arc-en-Ciel participe à l’événement national "La Fête de la Spiruline". Lors de nos portes ouvertes, vous aurez la possibilité de participer à des visites guidées, des dégustations de produits à base de spiruline, ainsi qu'à des ateliers de récolte.

Au programme : visite des bassins, observations au microscope, histoire de la spiruline, vertus et conseils de consommation, présentation du matériel de récolte et de nos produits fabriqués à Saint-Christol-lès-Alès.

Pour la première fois, et si les conditions sont favorables, nous vous proposerons de participer à un atelier : récoltez votre propre spiruline !